Sorvete de manga com banana frita

Este casamento de manga com  banana frita é uma delicia,espero que gostem !

Ingredientes:
Sorvete de manga


4 mangas
300 ml de água
5colheres das de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
2 cxs (200gr) de creme de leite sem soro
2 colheres rasa de emulsificante
4 colheres de leite em pó
5 banana cortada de comprido
margarina para fritar as bananas


Preparo:


As mangas cortadas sem a casca no liquidificador com a água e açúcar se tiver fiapos coar numa peneira reserve.Na batedeira coloque o leite condensado,creme de leite sem soro o emulsificante,leite em pó e o suco de manga concentrado.Bater por 3 min..Leve para o frizer,quando começar a gelar vá mexendo com um garfo misturando,vá fazendo isso até congelar.Não tem que ter um tempo.Olhe veja se precisa misturar se não tiver necessidae deixe congelar .


Frite as bananas com margarina,passe na canela com açúcar.


Servir o sorvete acompanhado com fatias de bananas frita.


Foto:
Edilene Morbach